畑すば – 恩納村
国道58号線、沖縄のエメラルドグリーンの海を擁する老舗リゾートホテル「ルネッサンス リゾート オキナワ」の1kmほど南の信号を山側の方に入る。木や草の生い茂る森の中の山道を進んで、最初の二股道を左に進むとそこに「畑すば（はるすば）」の目立つ看板がある。
畑すばというだけあって、お店の隣にはビニールハウスがある。
反対側も広場みたいになっているので、きっと畑なんだろうね。
とはいえ、この辺りはここを除いて「森林」って感じだ。
詰めれば3台ほど停められるかなという門の前のスペースに車を停める。
地面が斜めってるのと、奥に2台車が停まっていたので、
「ここに停めていいのかな？」
と思いながら駐車する事になる。
看板のデザイン性も高いんだけど、この琉球瓦の門もいい感じ。
入り口は手造り感たっぷり。
なぜか、このギャップに統一感をかんじるね。
店内は奥座敷が二つとテーブル席が3つ。
先客達はチーイリチャー（1,000円）を注文していた。
右手の紅型の奥がキッチンで、そこに声を掛けて注文する。
メニューはこの4つだけ。
こんだけシンプルなメニューなんだけど、内容も値段もよく変わる。
日替わりおかず付きの「畑すばセット」を目当てに来たんだけど、なくなってる。
このメニューで、このテーブルセット。
タバスコとA1ソースは何に使うんだろう？
ソーキそば（900円）。
お味はあっさりでもちょうどいい感じ。
色の薄いスープの沖縄そばは、鰹出汁が効いて塩味が強めなものが多いと思うんだけど、ここのスープは塩味がやさしめでちょうどいい。
もしかして初めての味かも。
麺は柔らかめ。
ソーキは厚めで食べ応えあり。
入り口にはりっぱな島バナナが。
後から来た客が2組いて、どこに車を停めたのか気になってたんだけど、シンプルに狭い車道に停めていた。
その脇を山仕事の軽トラックが通っていく。