那覇市曙 沖縄そば専門店「あじゃず」
那覇市内、空港方面から国道58号線を北上し、安謝交差点を左折、1,2分車を走らせると左手に「沖縄そば」と書かれた大きな黄色い看板が見える。そこが沖縄そば専門店「あじゃず」。よく雑誌で「隠れ家的～」とか紹介されてるのを見かけるんだけど、ここいつも駐車場がいっぱいで、場合によっては道路に車の行列ができる時があるし、まあまあ有名店なので「隠れ家」じゃない気がする。あと雑誌には「男性人気」って書かれてる事があるけど、僕の感覚だと女性に人気なんだよね…。
観葉植物が入り口付近を覆うように配置されている店構え。
駐車場も13台分あるんだけど、お昼頃に来るとまず空いてない。
営業時間：10：30～17：00
定休日：無休
緑の木々の間ののれんをくぐって店内に。
前は違ったんだけど、今は券売機でチケットを買って店員さんに渡す方式。
沖縄そば540円、
ふーちばーそば540円、
三枚肉そば600円、
ゆしどうふそば600円、
肉野菜そば650円、
ソーキそば700円。
入り口を入ってすぐ、券売機の前にはカウンター席。
奥には6人掛けのお座敷もある。
お店の奥から見た店内の様子。
木目の床やテーブルに白い壁。
椅子に雑誌をディスプレイしてたりして、ちょこちょこお洒落。
一番奥の道路と駐車場側の席は外の光がたっぷり入ってきて気持ちいい。
店内にはジャズが流れていて… カフェって感じしませんか？
ほぼ開店と同時に入店したので他にお客さんもいなかったんだけど、注文してから1分経たないうちにおそばが運ばれてきた。
テーブルにはもちろん沖縄そばや定番の紅ショウガ、七味、コーレーグースーのセットが置いてある。
ソーキそば700円。
どの沖縄そばも100円足せば大盛にできる。
ストレートの細めん。
スープは豚と鰹節らしいんだけど、豚油のギトギト感もなければ、ガツンと香り立つ鰹節の感じもない優しめのお出汁。
…やっぱ女性の好きな感じなんだよね。うちのママもここが一番好きだし…。
11：00を過ぎると急に店内が混みだしてきた。
他の沖縄そばも紹介しておくと…
ふーちばーそば 540円。
「ふーちばー」は沖縄の方言でヨモギの事。
三枚肉そば 600円。
IOからすれば、あじゃずの三枚肉は沖縄で一番おいしいらしい。
肉野菜そば 650円。
Nonはあじゃずではこの肉野菜そばしか食べた事がない。
…まあ、だいたい半分くらいしか食べきれないんだけどね。
ってな感じで、どの沖縄そばも、それぞれ人気があるようだね。
僕はソーキそばばかり食べてるんだけど、たまにフーチバーそばにいく。
お店の外にはこんなテーブルも置いてあるんだけど、ここで食事をしてる人はいまだ見た事がない。
…たまにタバコは吸ってる人いるんだよな…。
というわけで 那覇ハーリーなどのイベントがすべて蒸発した2021年ゴールデンウィーク、5月の初日。
夏らしい匂いもしてきたし…。
…さて、ここで一服していくか。