牧場直営「十勝ホルモン KEMURI」曙店
那覇市曙2丁目、泊大橋と浦添の西洲をつなぐ曙の大通り沿い、ホンダスポーツ池原の向かいに「十勝ホルモン KEMURI 曙店」がある。KEMURIが入居する以前も「ホルモン焼肉 ばりばり」という焼肉屋さんが入っていた。コロナが発生する前までは友人と二人で平日の仕事帰りに、ホルモンミックスとユッケだけ頼んで、閉店までビールを飲みまくる…。という事を繰り返していたのだが、コロナになってからはなかなか足を運ばなくなってしまっていた。2011年にある焼肉チェーンで発生したユッケの集団食中毒事件以来、食品衛生法が厳格になり、ユッケを提供する焼き肉屋が激減したので、僕が知っているユッケを提供する焼き肉屋はここだけだ。
毎月29日は肉の日で、999円で99分間食べ放題。
今日はこの食べ放題が目的でやってきた。
忘年会の食べ飲み放題コースは「3,300円で90分間」というシステム。
店内に入ると昭和の下町の昔良き焼き肉屋って感じの内装になっている。
この丸い椅子は、座る部分が取り外せて、荷物を入れる事ができる。
ドリンクメニュー。
キリン淡麗のジョッキが418円、キリン一番搾りのジョッキが550円。
サワーが各種528円。
これがフードメニュー。
牛タンやカルビ、牛ロースなど、焼肉の王道メニューももちろんあるんだけど、20種類近いホルモンの品ぞろえが魅力的。
牛って胃が4つあって、一番大きい第1胃がミノ（ガツ）、第2胃がハチノス、第3胃がセンマイ、第4胃がギャラ（ギアラ/アボミ）と呼ばれる。
まとめて胃と呼ぶ割には、見た目も触感も全て違うのが面白い。
こっちが食べ放題用のメニュー。
大文字になってるのが人気のメニューらしい。
壁にもメニューが貼ってあって、
ハチノス刺し、センマイ刺しとかハートのタタキとか面白そう。
センマイなんて元々ぺらっぺらなのにどうやって刺身にするの？
土曜の夜、21：00としては、空いてるな。
前のお店「ホルモン焼肉ばりばり」の看板、外さずに残してるのねwww。
こんな感じで昔ながらの焼き肉屋って感じ。
Kemuriって沖縄県内だけで8店舗もあるんだね。
注文の仕方にもよると思うけど、北海道に自社牧場があって、直送してる国産牛の店としてはかなりリーズナブルで美味しい。
ちなみにKemuriって株式会社ガロードさんっていう畜産や食肉加工、農業資材販売を営む会社が運営していて、帯広に本店、札幌にも出店し、2015年12月にはマレーシアのジョホールバールにも出店しているようだ。
沖縄に一番店舗があるのはオーナーが沖縄好きとかあるのかな…？