そば処 根夢(ごん) 宜野湾 伊佐店

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 店内

コンベンションセンターのある宜野湾バイパスを北上し、右手にスーパーマーケット「ユニオン」のある交差点を左折し、一本目の道を右折するとすぐ右手に「そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店」のオレンジの看板が見える。大通りにある訳でもなく、大きな看板が目立つ訳でもないが、県内外に名前の知れた沖縄そばの名店。沖縄のグルメランキングでも上位常連の専門店。


そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店のオレンジの看板

この小さな「そば処 根夢(ごん)」看板が目印。

住所的には宜野湾市伊佐4-2-14。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 店前の駐車場

10台ほど停められる駐車場の奥に店舗が。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 店舗正面

実はこの「そば処 根夢(ごん)」さん、いろいろ面白い話がある。

一つ目はもともと沖縄市で居酒屋をしていた根夢(ごん)というお店があり(1990年創業)、お酒の締めに沖縄そばを出したら評判になり、昼は沖縄そば屋さんとして営業するようになり、

2010年10月、ついにこの沖縄そば専門店「そば処 根夢 伊佐店」をオープン。

…例えると「賄いが当たって専門店を出した」的なお話。

読谷店(読谷村伊良皆230-2)も出店していたが、2021/01現在、読谷店の方は閉店している。

 

二つ目は、2011年、沖縄のテレビ局 RBC琉球放送が企画した「あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦」という番組があり、全3回開催された沖縄そば王決定戦で2012年「第3回沖縄そば選手権チャンピオン」に「そば処 根夢」が約360店舗の中から選ばれている事。

このテレビ番組での優勝は大きく、のちに根夢の沖縄そばはカップ麺化されて全国のファミリーマートで限定発売されている。

 

そば処 根夢(ごん) 伊佐店の店内

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 店内

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店の店内に入ると、4人掛けのボックス席、おひとり様用のカウンター席、お座敷があり、約50人ほどが座れる広さがある。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 店内カウンター席

おひとり様用のカウンター席。

このテーブルの一枚板。結構いい樹を使ってるのでは…。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 座敷席

お座敷も割と典型的な沖縄の食堂スタイルだけど、めちゃすっきりしていて清潔感がある。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店の天井

天井も高… 高く見える。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店のメニュー

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店のメニュー。

三枚肉・軟骨ソーキ・本ソーキの入った「ミックスそば」が人気との事だが、三枚肉そば(沖縄そば)の小とナンコツそば(軟骨ソーキそば)の中を注文。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店テーブルの薬味セット

沖縄そば専門店の定番テーブルセット。

食堂やレストランじゃないから「塩、胡椒」などはなく、

一味唐辛子、七味唐辛子、紅ショウガ、コーレーグースーに爪楊枝とシンプル。

 

そば処 根夢(ごん) の沖縄そば

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 三枚肉そばの小530円

三枚肉そばの小530円。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 ナンコツそば680円

ナンコツそば680円。

スープが透き通っていて、かつお出汁がしっかり効いてるのでかつお出汁だけかと思い、店員さんに聞くと

「豚のだし骨とかつお出汁」

を使っているそう。

もっちりとした自家製麺。

沖縄県中央卸売市場の「三倉食品」も味が近いんだよね。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 入り口付近

そば処 根夢はいつも混んでいるお店のイメージがあるが、お昼時を外せばすいてるのかな。

自粛ムードの影響もあるのかな。

この日は土曜日だったが、僕達は並ぶ事なくすんなり座敷席に案内された。

 

そば処 根夢(ごん)宜野湾伊佐店 地図

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